Składniki na 4 porcje:

• 250g Tortellini z mięsem (może być również z innym nadzieniem)
• 200g szynki
• biała część pora
• 2 pomidory
• ok. ¼ ogórka szklarniowego
• 200g kwaśnej śmietany ok. 10- 18%
• ok. 200ml majonezu
• wywar mięsny lub warzywny (ewentualnie woda)
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Torellini ugotować według przepisu na opakowaniu, ale najlepiej na wywarze.
2. Pomidory (można sparzyć i obrać ze skórki), por i szynkę pokroić w kostkę.
3. Ogórek obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
4. Wszystkie składniki połączyć. Dodać majonez i śmietanę. Doprawić solą i pieprzem.
5. Wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Smacznego.